曹雪 廖民生 海南热带海洋学院旅游学院MTA教育中心

基金项目：三亚市哲学社会科学重点课题，编号：SYSK2021-01

摘要：近年来，随着海洋经济的不断发展，海洋旅游也成为了热门话题。三亚海洋资源丰富，发展海洋旅游具有得天独厚的优势，其海洋旅游市场前景广阔，海洋旅游产品的开发对海洋旅游的发展起着至关重要作用。本文通过文献研究法和实地调研法对三亚海洋旅游产品开发现状及现阶段存在问题进行分析，提出防止低水平开发，增加创新开发路径、挖掘文化内涵，打造特色旅游产品、注重生态保护，确保旅游产品可持续发展、联动培养人才，提升服务水平、多维度营销，提升国际知名度、优化产品结构，挖掘海洋旅游产品外延等几方面的对策，以期对三亚市海洋旅游产品下一步的开发和为其他海滨城市发展海洋旅游产品提供一些思路。

关键词：海洋旅游；旅游产品；三亚；对策研究

一、引言

在经济全球化发展的21世纪，海洋产业在世界海洋经济中占有不可忽视的比重，海洋产业的发展与海洋旅游密不可分。可以说，在海洋经济发达的国家，海洋旅游普遍发挥着非常重要的作用^[1]。随着越来越多的国家加快了对海洋的勘探、开发和利用的步伐，海洋旅游已成为世界旅游中的热点，发展潜力巨大。

三亚市作为著名的滨海城市，其海洋资源丰富，发展海洋旅游具有得天独厚的优势，近年来，三亚市政府对海洋旅游的重视程度也在不断提升，早在2010年，三亚市政府就发布了《三亚市推进海南国际旅游岛建设行动方案》，其中明确旅游产业转型升级和丰富旅游产品，经过近十年的努力，三亚市海洋旅游的总规模在不断扩大，海洋旅游产品种类也在不断丰富，近日，在《海南省海洋经济发展“十四五”规划》新闻发布会上，明确“十四五”期间，海南将升级滨海度假产品质量，在三亚等地培育、引进高品质国际滨海度假旅游项目，举办海洋旅游国际论坛，打造大型海洋主题文旅综合体^[2]。地方政府和相关部门的重视，为三亚发展海洋旅游产品提供了良好的环境和政策支持，也带来了重大的机遇和挑战，因此，在这样的环境和趋势之下，三亚海洋旅游产品要合理开发，充分利用自身优势积极发展。

二、海洋旅游产品及分类

在《海洋旅游产品开发》一书中，作者结合旅游产品的概念，将海洋旅游产品的概念定义为：海洋旅游产品（Marine Tourism Products）是利用空间禀赋的资源（包括海洋和岛屿、渔村、海边等），以旅游为目的所开展的一系列活动^[3]。结合《旅游资源分类、调查与评价》以及海南省对省内海洋资源的的分类，根据其对海洋依赖程度的高低将海洋旅游产品分为海洋依赖型和海洋相关型，又从空间维度上划分为近海旅游产品、海上旅游产品以及海底旅游产品，具体分类如表1所示。

表1  海洋旅游产品的分类

三、三亚市海洋旅游产品开发现状

依据三亚市政府发布的《三亚市海洋旅游发展规划2012-2020》，将三亚主推的海洋旅游产品分为海岛度假、邮轮旅游、低空旅游、游艇游船旅游、海洋运动旅游、海洋文化旅游等六大类旅游产品^[4]。

海岛度假类旅游产品的代表有以海棠湾高品质度假酒店为主的舒适度假，如亚特兰蒂斯、万豪酒店等，以景区为依托的温馨浪漫度假，如大小洞天、蜈支洲岛、“椰梦长廊”等景点的海洋婚庆旅游产品，以休闲体验为主题的度假产品，如亚龙湾度假区、大东海度假区、三亚湾等体验海上休闲活动及观赏海底景观等的产品。

邮轮旅游产品有以2007年正式建成通航的三亚凤凰岛国际邮轮码头为依托发展的邮轮港，目前拥有8万吨国际邮轮码头，年接待游客能力30万人次，凤凰岛二期预计新建4个码头，可同时停靠6-8艘国际豪华邮轮，年接待游客能力可达到200万人次以上，将成为全球最大的国际邮轮母港之一。目前海南境内的航线有通往西沙群岛的“南海之梦”号和“长乐公主”号，2019年凤凰岛国际邮轮码头共计139航次，较上年同比增长6%。

低空旅游产品有近些年较火爆的直升机观光、水上飞机、热气球、滑翔伞飞行、天空跳伞等项目，其中直升机观光的航线丰富，包括畅游三亚湾、大东海、海棠湾，探秘蜈支洲岛、西岛, 俯瞰凤凰岛、天涯海角, 南山空中拜观音等^[5]。

游艇游船旅游产品发展前景较好，其中游艇旅游的主要码头有三亚鸿洲国际游艇码头、清水湾游艇会、半山半岛帆船港等5个，2019年三亚游艇出海91243艘次；游船产品则以“夜游三亚湾”为主，目前三亚共有21条游船，2019年游船出海1.53万艘次，接待人数约109万人次。

海洋运动类旅游产品包括以三大湾区、蜈支洲岛等地参与人数较多的游泳、潜水、滑水、动力伞、拖伞、帆船、帆板、摩托艇等项目。

海洋文化旅游产品除了一些以海洋元素，如贝壳、海螺、珍珠等为原材料的海洋文创产品以外，还有例如2010年举办的首届三亚国际海洋文化节、2018年举办的三亚国际“文化＋旅游经济”高峰论坛、2020年举办的第五届三亚国际文化产业博览会等各种以海洋文化为主题的活动，还包括海洋文化论坛、海洋文化创意大赛、海洋文化研讨会、海洋文化宴会等，这些活动的开展为宣传和推动海洋文化旅游发展有重要意义。

四、三亚市海洋旅游产品开发中存在的问题

（一）产品外延性和创新程度不高

三亚市海洋旅游产品种类虽较齐全，各主题均有涉及，但单个主题下旅游产品的外延性和创新性都不高，产业链条相对较短，旅游产品开发过程中缺乏自身特色，产品同质化严重，一部分旅游经营者品牌意识较弱，品牌管理不专业，使得产品散、杂，尚未形成品牌效应，也缺乏知名度。

（二）文化内涵不足，产品缺乏深度

   文化是旅游的灵魂，同样也是旅游产品开发中不可缺失的一部分，因此文化和旅游产品间有着相互影响，共同发展的关系。在三亚旅游发展的过程中，没有充分利用自身的文化优势，三亚整体的文化内涵挖掘不充分，大部分的海洋旅游产品都是休闲类或是运动类，缺少文化类的旅游产品，可供游客参与的文化性旅游产品和娱乐活动相对较少，此外，文化内涵的缺失也导致产品的深度不够，许多海洋旅游产品可替代性强，无法给旅游者留下深刻的印象，也难以将三亚的地方文化特色主动呈现在旅游者面前。

（三）对生态环境的消极影响

随着海南国际旅游岛以及海南自由贸易港建设，三亚以海岛度假、邮轮、游艇游船、潜水、海上运动为代表的海洋旅游产品发展迅速。快速发展的海洋旅游导致三亚市能开发利用的浅海和滩涂等区域基本完全利用，海岸带呈现过度开发、饱和状态，且在开发过程中没有有序开展，导致沙滩、珊瑚礁和湿地生态系统受到严重的破坏[6]。经过多年的海洋生态环境整改，三亚市整体海洋生态环境保护工作虽取得一定成效，但仍存在一些问题，比如在海洋旅游产品开发中所导致的海岸线的破坏、海洋垃圾、海水污染等一系列的问题。

（四）服务质量有待提升，旅游专业人才匮乏

   旅游活动中的服务质量影响着旅游者的旅游感受，也对该地区的口碑传播起着至关重要的作用，而从业人员的素质高低影响着旅游产品品质和质量^[7]。三亚目前旅游从业人员普遍层次不高，而三亚的邮轮游艇旅游、度假旅游、海洋婚庆旅游等对从事接待以及带领游客体验的从业人员有着更高的素质和专业程度要求，但三亚市人才储备相对薄弱，无法满足快速发展的旅游行业对人才的需求。

五、三亚海洋旅游产品深度发展的对策

（一）防止低水平开发，增加创新开发路径

三亚市目前的海洋旅游产品丰富多样，但同质化严重，在开发海洋旅游产品过程中，要注重创新性，防止低水平同质化的旅游产品开发；另一方面，三亚现有的海洋旅游产品相对较为分散，集成性不强，可以开发大型海洋休闲旅游综合体产品，例如以休闲度假为主题的海洋休闲度假村、海洋度假主题乐园等，在空间上注重多维联动发展，不局限于传统的观光式旅游和海洋运动旅游产品，可全方位发展，立足于休闲度假、海洋美食、邮轮游艇、健康疗养等方面的开发，着重于培养旅游新业态，并在此基础上综合发展，开发高端的海洋旅游产品，以满足不同旅游者的多样化需求。

（二）挖掘文化内涵，打造特色旅游产品

文化是旅游浑然天成的IP，不论是在旅游产品的设计还是开发上，文化的注入都能带来极高的附加值，因为文化本身存在的魅力不仅增加了旅游者的旅游体验，还给旅游产品增加了内涵，因此在开发海洋旅游产品过程中，应当深入挖掘其文化内涵，重点考虑文化的作用。在三亚海洋旅游产品开发过程中，可进一步将海洋历史文化、海洋民俗文化、海洋非遗文化、海洋节庆文化等与现代科技结合起来，在保护文化的同时，配合先进技术打造海洋文化沉浸式旅游、亲子研学旅游、海洋民俗体验游、海底古村落探险游等一系列的特色文化旅游产品，还可以引入专门的设计团队，设计出独特且符合现代人审美的海洋文创产品，使三亚的海洋旅游文化得以传播的同时也能让世界各地的旅游者深入体验和了解海洋文化。

（三）注重生态保护，确保旅游产品可持续发展

海洋旅游要健康、可持续发展，必须重视海洋生态环境的保护，合理开发海洋旅游资源和海洋旅游产品。三亚的海洋旅游资源在国内具有稀缺性，而作为以热带海滨风情著称的旅游城市，旅游热度持续攀升，近年以来的一些无序开发和规划，使得它的生态环境受到破坏，因此，要保护其生态环境，首先要加强监管力度，对现有的自然资源进行监控的同时，也应当杜绝不合理的开发，其次是要对已经产生损伤的资源进行生态修复，不能听之任之；最后要强化人们的生态保护意识，杜绝破坏环境的不文明现象产生。

（四）联动培养人才，提升服务水平

首先，可与省内高校联合培养高水平人才，三亚市内有两所本科院校，四所专科院校，可以开展校企合作办学，用理论结合实践的方法，加强旅游人才的培养；其次，主动邀请国内外知名旅游行业专家或学者前来三亚访问和进行学术交流，积极开展各类旅游论坛和学术研讨活动，拓宽从业人员的视野，并引进国内外高端人才，特别是经营管理人才、育苗育种人才、产品开发人才，为人才提供良好的政策环境以及就业环境；最后，全面提升旅游服务、旅游产品各方面的标准，通过打造国际游客接待中心、完善景区多国语言标识、提升旅游从业人员外语水平等方式，加强国际化语言环境，将三亚的旅游服务标准与国际对接。

（五）多维度营销，提升国际知名度

   一是以各类新媒体为窗口，以视频、软文、旅游攻略等方式在途牛、驴妈妈、马蜂窝、 雅虎旅游（Yahoo! Travel）、Expedia、猫途鹰（TripAdvisor）等国内外知名旅游网站上进行推广营销；二是通过国际赛事、国际讲坛、国际会议、国际旅游推介会等活动深挖国际旅游市场，积极对三亚海洋旅游产品进行宣传，定期发布广告，吸引更多的国外旅游者。

（六）优化产品结构，挖掘海洋旅游产品外延

旅游产品结构优化是为了更好的满足旅游者的旅游需求，增加旅游消费，而优化旅游产品结构应当从加强开发、丰富层次、培育品牌、有效整合入手。一是可以以热带海滨观光类旅游产品为主打并积极与其他旅游产品相结合的方式，重点提升其产品品质，充分展现三亚的海滨特色；二是利用资源优势，逐步完善旅游产品结构，开发生态、康养、探险、研学等多元化的旅游产品，丰富旅游业态，提升竞争力；三是加强区域合作，推动海洋旅游产品融合发展，可将三亚的海洋旅游与体育、医疗、渔业、生态等产业相结合，通过产业融合设计，创造出独特的海洋旅游产品，使三亚的海洋旅游全方位发展。

六、结语

三亚市经过十多年的开发与建设，经济实力不断提升，在支柱产业旅游业方面也持续发力，不断提质升级，在海洋旅游的实际发展中，海岛休闲度假、邮轮、海上运动等各类海洋旅游产品发展的势头较好，但在开发过程中不可避免的会遇到一些问题，本文通过理论和实践相结合的方式，探讨了如何合理开发三亚海洋旅游产品，归纳起来主要有防止低水平开发，增加创新开发路径、挖掘文化内涵，打造特色旅游产品、注重生态保护，确保旅游产品可持续发展、联动培养人才，提升服务水平、多维度营销，提升国际知名度、优化产品结构，挖掘海洋旅游产品外延6个方面的对策，以期为三亚海洋旅游产品未来的开发和其他城市发展海洋旅游产品提供一些参考。

参考文献：

[1]蔡礼彬,王晨琳.近年来国外海洋旅游研究综述[J].旅游论坛,2018,11(04):31-42.

[2]《海南省海洋经济发展“十四五”规划》发布在三亚等地培育引进高品质滨海度假旅游项目- 海南省人民政府网.[EB/OL].https://www.hainan.gov.cn/hainan/sxian/202106/2f5f321f215b48b2ba28fb92d5576cf9.shtml2021-06-09/2021-06-20

[3]金文姬,沈哲.海洋旅游产品开发[M].浙江大学出版社,2013.

[4]《三亚未来发展六大海洋旅游产品 业界称前景光明》-人民网.[EB/OL].http://finance.people.com.cn/BIG5/n/2013/0124/c70846-20317833.htmll2013-01-24/2021-06-20

[5]王锋.三亚低空旅游发展对策研究[J].科技经济导刊,2018,26(07):226-227.

[6]蒋必凤,杜慧慧.三亚市近海岸水环境影响因素及保障措施研究[J].环境与发展,2018,30(10):106-107.

[7]盛颐.三亚城市旅游产品开发问题及对策[D].西南财经大学,2008.