上海市健身俱乐部服务创新组织模式及发展趋势
廖奖语 倪耘泽 王莹 俞丁立 上海立信会计金融学院 基金项目:该文章受到上海立信会计金融学院大学生创新创业训练计划项目资助。 摘要:健身是目前社会中的一个重要趋势之一,这是随着国家经济的充分发展而出现的一个必然趋势,由此健身俱乐部成为了经济组织中的重要发展形式之一,上海市作为国家经济发展大市在健身俱乐部服务组织模式上也得到了很大的创新发展,充分开拓了不同的健身项目以适应人民群众日益增长的健身需要,为此应当改进“健身”俱乐部的营销方式,加强对教练员的培训,监督模式,营养沙拉,完善体育运动项目以及提高产品竞争力,在充分分析市场需求的基础上实现健身俱乐部的创新发展。 关键词:上海市;健身俱乐部;服务组织模式;创新发展;趋势分析 近年来中国的经济发展十分迅速,国民生活水平得到了较为显著的提升。随之人们的消费观念与消费结构也有了很大程度的改善,健康生活的绿色生活理念已经深入人心,因此体育市场在国民经济中占有的市场份额在逐年提升,健身市场作为体育市场的重要组成部分,在人们的消费结构中占据着越来越重要的地位。在国家提倡全民健身以及建设社会主义和谐社会的背景下,上海市在加速经济发展的同时,文化体育事业也取得了重要的发展成就。 一、文献综述 本文在正式写作之前对全国范围内在2010-2017年间发表的学术论文与期刊论文中与健身俱乐部的发展相关的研究成果进行了分析与研究,在其中甄选出了二十余篇关于上海市健身行业以及健身发展相关的论文,通过分析与梳理得出以下已经取得的研究成果。 在《全民健身国家战略的提出与体育休闲健身产业的发展》(2015)一文中,作者钟秉枢对国民身体素质情况进行了分析与整理,对其产生的危害进行了详细地阐述,包含影响中国梦整体战略的实现以及经济社会的可持续发展等,为此应当积极发展全民健身战略,利用人们身体素质的提升为健康生活提供基本的保障作用。 在《上海市民营健身俱乐部经营现状及发展困境的研究》(2015)一文中充分分析了目前上海市健身俱乐部在发展过程中存在问题与发展的困境,并提出了相对应的服务创新组织模式以发展趋势,为本文的研究提供了有效参考。 通过以上分析,在目前健身行业的发展过程中,有关的专业学者已经对其发展过程中的一些现状与问题进行了专业性的分析与调查,综合运用了文献综述以及问卷调查等方式为加强体育运动健身效果以及健身产业的发展提供理论实践依据,取得了重大的研究成果。在这种研究背景下,本文以健身的发展历程作为切入点分析其发展历程中取得的成果以及发展中的瓶颈并提出了相应的改进优化策略。 二、健身俱乐部发展历程与经营现状分析 (一)健身俱乐部的管理结构 健身俱乐部的管理层大致分为董事长、股东、总经理、店长、技术、人事、财务、后勤、运营、销售、教练等部门。管理层大致分为董事长、股东、总经理、店长、技术、人事、财务、后勤、运营、销售、教练等部门。 (二)健身俱乐部的产品 目前,健身推出很多运动项目,除了一些基本的健身器材以外,还有游泳、乒乓球、网球、桌球,还有各种潮流有趣的操课、瑜伽、跆拳道、拳击以及先进的莱美课程。在健身俱乐部,更是将服务做到了极致,不仅有着其他店面的设备设施,更是有了影院,按摩以及免费提供的饮食住宿和干洗衣物。在各种服务、条件、设施基础都满足的情况下,目前健身产品越来越多元化,产品投资的扩大,但整体看下来,其实只是范围更广了一些,并没有投入更多的人力物力去为它服务,导致了健身的产品都多而不精,广大会员也逐渐失去了对健身的兴趣。 (三)健身俱乐部的战略 上海市的经济发展一直在全国处于领先位置,对国民经济发展的众多领域都进行了深入地渗透,在上海市整体经济发展的格局下,健身俱乐部领导者基于公司整体发展战略的目标以及可持续发展的要求对商业社会中的部分领域进行了渗透,例如与健身行业有着紧密联系的娱乐行业,包含电影院、按摩以及饮食等,拓宽了健身行业的经营领域,设计更多的娱乐项目,可是这样偏离了健身这个主体行业,没有以健身为主体,导致没有主要发展的业务,也就让其发展失去了原有的特点。在健身近些年的发展历程中在发展战略上存在着一定的偏差导致对健身本身的发展项目上能够投入的时间与精力比较有限,从而在一定程度上降低了健身项目数量与质量的完善。 三、上海市健身俱乐部服务创新组织模式及发展趋势 上海市健身俱乐部服务创新组织模式及发展趋势主要包括了改进“健身”俱乐部的营销方式,加强对教练员的培训,监督模式,营养沙拉,完善体育运动项目以及提高产品竞争力,下文从这六个方面进行了相应分析。 (一)改进“健身”俱乐部的营销方式 根据对健身发展历程的研究调查,为了加强对下一步战略方针制定的实施执行应当积极通过对健身市场的准确定位与分析加强营销方式的改进,根据健身行业发展的核心定位对目标人群的年龄特点、消费特点以及收入情况进行分析从而对目标人群进行锁定以形成吱自身发展特点的健身品牌。 营销方式对“健身”的发展与运营具有重要的影响。上海市体育建设俱乐部发展越来越迅速,竞争也更加激烈,因此健身也非常注重加强营销。目前采用的有会员制与活动卡的方式。在下一步的工作计划中可以加强对营销方式的更新,从健身的发展实际情况上开展多种经营,在保障健身项目高质足量发展的前提下积极拓展相关的业务类型,例如拓展桑拿与足疗业务,通过表演与比赛的方式提升对顾客的吸引力;为会员健身的需要提供相应的食品、饮料与服装的便利;加强对出租场地的建设与管理。 (二)加强对教练员的培训 教练员对体育运动的发展具有重要的影响,是会员在俱乐部训练时直接感受到的此俱乐部的质量所在,因此应当高度重视对教练员的培训工作。 私人教练是健身直接与消费者发生联系的纽带,也是健身项目展现的直接方式,私人教练的业务能力与综合素质直接影响着会员进行运动的效果,同时也代表的健身的形象,针对上文中健身发展历程中私人教练的分析中发现的问题应当积极加强对私人教练的培训,这是健身在发展中重要的建设内容。对私人教练的培训涵盖两个方面,分别是专业的业务素质与市场营销能力。专业业务素质包含体育运动健身的专业理论与实践以及综合素质,在对会员进行上课的时候具有良好的语言表达能力,能够对会员训练中的心理进行积极引导与疏通并以其独有的人格魅力对会员进行积极地感染;在市场营销能力上要求私人教练能够对健身整体的发展战略做到去全面地把握与理解,并把其分解到日常的工作中去加强对项目产品的开发以及服务设施的体系的构建,以打造职业健身经理人。 (三)监督模式 私人运动计划监督:关于运动计划定制模块,本项目设置了减脂,增肌和健康养生三大模式,用以满足不同用户的需求,减肥模式设置了大基数的14天快速瘦身和小基数的28天阶段性瘦身塑形计划;增肌模式设置了14天0基础美体增肌计划和28天人马线养成计划,养生模式设置了28健康生活计划,模式设计从满足不同体质用户的需求出发,帮助各个群体通过运动配合健康餐的形式,走出盲目节食和机械运动健身的误区。除此之外本项目的一大特色是采用奖励监督机制,根据用户个人情况制定一对一私人运动计划并收取一定保证金,若用户按照计划准时完成运动和饮食指标,并达到预期理想体重,平台将保证金原数退还,并予以实物奖励;若用户坚持计划一半以上并取得一定成效,平台将会把60%的保证金折合成健康餐消费券形式返还,若用户坚持时长不足总时长一半,本项目将100%收取保证金并为用户免费定制新一轮的运动饮食计划。 “运动+饮食“双管齐下,帮助用户全方位私人订制减肥方案,降低了因懒惰或缺乏毅力而导致减肥失败概率,用专业数据量化减肥的数据,帮助客户最大化的达到预期效果。 (四)营养沙拉 针对营养沙拉的步骤如下所述,线上与线下互辅,双管齐下,加强与用户的互动,实时在线上出售营养餐,实现项目盈利;线下与线上呼应,按周期监督用户的健身计划完成情况,并不定时举办健康讲座、心得分享会等活动,联结消费用户群,并推动其逐步发展成为“粉丝用户”,初步形成品牌效应,在防止用户流失的同时,更是为项目产品打了一个“活招牌”。数据显示,在我国近60%消费者已开始在意食品的营养与健康,运动餐食也伴随着运动健身市场的发展而快速崛起。近两年来,健康餐饮打造的商业闭环刚刚起步,许多餐饮品牌都是处于起步阶段。由于国内营养师和健身私教的资源严重不足,健康领域一直有市无价。但是要想生产出专业度极高的产品,就要求公司各团队专人专事、技术过硬,这导致健康餐饮行业面临门槛高的局面。超过六成的人会选择健康餐与运动结合的减肥方式,人们在减肥过程中遇到的主要问题有难以坚持、无明显效果、无法承受饮食带来的痛苦等。而本项目可以有针对性的解决用户的难题并满足他们的各方面需求。运动类APP的核心是“运动+社交”。它的优势在于让用户在得到指导性训练的同时,可以通过分享训练成果让自己的虚荣心得到满足,用社交互动的方式让用户对平台产生黏性。减肥类APP从饮食与运动中入手,用户可以在计划板块中通过记录运动与饮食卡路里数据达到减肥目的, 饮食控制类APP除了记录卡路里之外还会对饮食结构进行分析。本项目除了能满足“运动+社交”的平台分享模式、提供卡路里查询和相关营养数据配比分析之外,最大的亮点在于建立了一套完整的“线下运动+饮食+任务监督”机制,督促用户实践健身计划,最终达到预期理想化效果。 (五)完善体育运动项目 根据社会发展以及健身行业的最新需求完善体育健身项目,可以发展本俱乐部的特色项目,及时更新课程体系,满足不同会员的健身需求。 体育项目是健身核心产品的直接外在体现形式,是会员在健身得到的服务的承载主体,针对目前健身发展中项目发展体系中出现的一些现实问题在下一步的工作计划中可以加强对健身项目构建的完善性与结构的优化。在项目构建体系上根据消费者具体的年龄与性别安排相应的训练项目,针对男性对于强壮与力量的追求,在运动项目的选择上以器械健身为重要的组成员部分;女性在健身运动中追求的是生理曲线与身材曲线的完美与柔和,通过运动达到身体各部分的协调发展,完美地展现女性的和谐之美,瑜伽、有氧健身操与搏击操等运动项目能够很好地达到这一运动效果。根据目前健身行业项目设置上由单一性向着多元化方向发展的形势,积极加强与完善体育运动项目的建设结构体系的合理。在传统体育项目(力量训练、游泳、团操课等)发展的同时积极加强对于现代新兴健身项目的设立与发展(热舞、小团体课、运动康复等)。 (六)提高产品竞争力 学习国外及国内更先进的经营管理模式,学习和研发更先进的课程来增加入会量,降低价格增加性价比。任何行业与公司企业赖以生存与发展的重要前提是其产品或者服务质量的优质与特色化,能够满足消费市场与消费者某一方面的特定需求,对于健身行业的发展也不例外。因此通过读健身近些年来发展历程的研究与分析在下一步的工作战略的部署上应当积极对产品质量进行提升,通过经营理念的更新,积极学习上海市场上发展比较良好的健身会所中先进的管理经验与产品结构体系,结合健身发展历程中的特色与专业优势进行相关的改进重组以打造健身区别于其他健身会所的特色优势。加大对硬件软件项目的建设以提升会员在进行消费时的舒适度与愉悦感;眼光投向国际上先进的运动项目的发展情况,可以考虑采用建立研发部的形式加强对先进健身项目与健身产品的开发与研究,提升健身产品的竞争力。 四、结束语 健身俱乐部在上海市体育健身市场中具有比较大的影响力,深受广大人们群众的信赖与认可,是人们进行健身与塑形的重要选择之一,本文采用调查研究的方式探讨了健身俱乐部的服务创新组织模式及发展趋势,并针对存在的问题提出相应的发展战略,旨在促进上海市健身市场的良性发展。 参考文献: [1]林萍.我国健身俱乐部服务创新组织模式及其发展趋势初探[J].河北体育学院学报,2007, 21(4):52-55. [2]褚蝶花.上海市群众体育组织模式创新研究[J].体育时空,2014(1). |