崔玲珑 江西财经职业学院
摘要:经济型酒店发展迅速并越来越受到消费者的青睐。九江作为具有代表性的快速发展的三线城市,发展经济型酒店的优势和劣势在哪里,机会和威胁如何,本文通过SWOT分析法进行了定量和定性分析,并在此基础上提出了九江发展经济型酒店的策略。
关键词:经济型酒店;SWOT;策略
九江是一座具有2200多年历史的江南文化名城,近年来在市政府发展“大工业,大旅游”发展战略的促进下,经济发展迅速,那么市场对经济型酒店的需求也越来越旺盛。
经济型酒店是指能够满足顾客的基本住宿需求,同时应具备设施精简、干净卫生、安全、价格便宜等特点。九江的经济型酒店起步较晚,但发展迅速,笔者对九江市现有的经济型酒店做了调研,由此得出了以下表格,其中包含了经济酒店的规模,房间均价和经营模式。
表1 九江经济型酒店规模、房间均价和经营模式
酒店名称
|
分店数量(家)
|
客房数(间)
|
平均房价(元)
|
经营形式
|
如家快捷
|
1
|
106
|
161
|
连锁
|
格林豪泰
|
3
|
359
|
169
|
连锁
|
锦江之星
|
1
|
115
|
178
|
连锁
|
七天连锁
|
3
|
319
|
130
|
连锁
|
福泰118
|
4
|
492
|
168
|
连锁
|
永生现代
|
1
|
140
|
159
|
连锁
|
其他单体店
|
7
|
783
|
138
|
单体
|
合计
|
20
|
2314
|
157
|
|
一、九江经济型酒店的SWOT定性分析
SWOT分析法是一种常用的企业战略分析工具,通过对企业的优势(Strengths)、劣势(Weaknesses)、机会(Opportunities)和威胁(Threats)进行定性和定量分析,从而帮助管理层为企业制定更好的发展策略。
(一)优势
1、区位优势
区位是影响经济型酒店发展的重要因素。九江素有“七省通衢”之称,交通便利,水、陆、空运齐全,旅游资源丰富,是中部地区最具吸引力的投资城市之一。 近年来,省内乃至国内一些知名企业纷纷来九江投资发展,这些为经济型酒店提供了广阔的市场。
2、价格优势
九江市经济型酒店的平均价格为157元,低于四星级和四星级以上酒店的价格,但能够提供基本设施,入住安全舒适,所以对于绝大多数消费者特别是商务和旅游人士具有较高的吸引力。
3、人力成本优势
九江作为中部地区的三线城市,人力成本处于较低水平。在九江地区内,同比条件下,星级酒店的部门经理的工资平均水平在2800左右,而经济型酒店相同职务的工资平均水平在1800元到2200元的范围内。同样,经济型酒店中普通员工的工资也低于星级酒店。相比之下,经济型酒店在工资支出上也处在有利地位。
4、观念优势
经济型酒店能够为消费者提供高性价比的服务,因此倍受消费者的青睐。越来越多的商务人士选择经济型酒店,是因为经济型酒店不仅能满足他们的需求又不失体面。而且随着观念的改变,很多探亲访友人士也选择入住经济型酒店,以解决住在别人家里带来的不便。
(二)劣势
1、人力资源匮乏
在九江,从事酒店工作的人员总量虽多,但素质参差不齐,缺乏真正专业的酒店管理人才。经济型酒店相对于高星级酒店而言,对于有经验的酒店管理人员吸引力较小,加上在成本控制下所开出的工资水平有限,就很难吸引高素质的管理人才。
2、行业管理缺失
经济型酒店既不受商业管理部门,也不受旅游行业管理部门的管理,这就意味着在实际运作中,经济型酒店缺乏具体行政管理部门的管理和规范,行业约束不够。这种处境对于经济型酒店的规范管理和健康发展是不利的,所以经济型酒店一直处于行业管理的薄弱地带 。
3、技术劣势
国内外一些大的、连锁的、知名的经济型酒店信息技术的应用已比较成熟,他们有自己的预订系统,固定的预订电话和网址,也和知名网站有合作。但一些省内和本土品牌信息技术的应用滞后,缺少自己的预订系统。一方面需向旅游分销商支付一定费用,另一方面无法实现与用户的交互式沟通,难以收集客人历史资料。
4、行业进入壁垒低
2007年,“永生现代”作为第一家经济型酒店在九江开业,短短6年时间经济型酒店数量迅速增长到20家。相对于高星级酒店,经济型酒店的投资成本低,选址、物业以及配套设施要求不高,这就吸引了很多中小投资者纷纷进入这一行业。
(三)机会
1、国内外旅游市场发展的同时带来的机会。首先,随着社会经济文化各方面的发展,中国对于世界影响力的逐年增加,越来越多的外国游客对中国的旅游景点产生了兴趣,中国旅游市场潜力巨大。其次,在社会经济的发展下,国内民众们在满足了物质文化需求的同时开始了对精神文化的追寻,加之政府新推的黄金周、小长假等政策,在收入属于中上等层次的家庭都愿意使用部分收入进行旅游,这股巨大的客源为经济型酒店的发展起了重要的推动作用。
2、近年来,随着九江旅游业和工商业快速稳定的发展,产生了大量面向经济型酒店的消费人群。当地政府将重点发展沿江这个关键点,在主攻大工业,发展大产业的同时对城西、城东、码头、马当、金砂湾和赤湖这六个重要沿江工业区进行重点打造,并扩大市内13个工业区的发展形势,以此来吸引更多的企业来九江进行投资,同时为九江带来了更多出差的商务人员。依靠自身的交通优势,九江市快速发展起了物流这一行业,伴随着愈加繁荣的商业,越来越多的人将会来到九江旅游。
(四)威胁
1、行业内现存竞争者威胁
伴随着经济的发展,九江地区又增加了一批星级旅馆,与原先存在的星级酒店一起,进一步加剧了原已激烈的市场,下图为“九江市星级酒店增长情况示意图”,酒店数量逐年递增,从零七年的60家增至2009年的78家,截止2013年,酒店的数量已达到97家。
2、潜在进入者威胁
在九江地区,旅游业和工业快速发展的同时,城市人口的数量也在增多,而投资回本的周期较短,酒店入住率较高、商业利润较大等优点,无形中吸引了大量潜在进入这个行业的人。在2012年前半年,在距离火车站五公里的范围内就新增了海宏商务宾馆和168酒店这两个著名连锁酒店;而在今年一月份,九威大道就迎来了海棠酒店开设的分店,与此同时锦江之星酒店这一国内经济型酒店首创者也将一分九江这块大蛋糕,新酒店将坐落于距火车站车程不到5分钟的南湖沃尔玛超市旁,其得天独厚的地理优势与品牌口碑对九江经济型酒店市场来说绝对是一颗重磅炸弹,威胁着现存的经济型酒店。
3、替代品的威胁
酒店作为人们外出旅游时的必要消费产品,主要提供游客休息住宿,它是旅游业的重要支柱之一,替代品对经济型酒店市场基本不产生威胁。随着九江至南昌、武汉动车的开通,城市间的交通时间进一步缩短,虽然会在一定层面上减少住宿需求,但对九江经济型酒店产生的威胁尚处于可接受范围。
4、购买者的议价能力
众所周知,商务人士、观光旅游和探亲访友人士还有一些学生等是经济型酒店的主要客源,这些人群的共同特点是是消费水平较低且相对较看重价格的高低。因此客房均价的水平对于他们的选择起着决定性的作用,尤其是如今房价打折策略的普及,顾客们也有了更多的选择,这是对经济酒店产生威胁的一大重要因素。
二、九江经济型酒店的SWOT定量分析
运用SWOT定量分析方法对以上所列的各个因素进行重要性与权重评分,最后得出的计算公式为:
总分=∑重要性得分×权重大小
表2 优势
因素
|
重要性
|
权重
|
小计
|
区位优势
|
3
|
0.3
|
0.9
|
价格优势
|
4
|
0.3
|
1.2
|
成本优势
|
2
|
0.2
|
0.4
|
观念优势
|
2
|
0.2
|
0.4
|
合计
|
2.9
|
表3 劣势
因素
|
重要性
|
权重
|
小计
|
人力资源匮乏
|
4
|
0.3
|
1.2
|
行业管理缺失
|
2
|
0.2
|
0.4
|
技术劣势
|
4
|
0.3
|
1.2
|
行业进入壁垒低
|
3
|
0.2
|
0.6
|
合计
|
3.4
|
表4 机会
因素
|
重要性
|
权重
|
小计
|
国内外旅游市场发展
|
2
|
0.4
|
0.8
|
九江工业、商业、旅游业的迅速发展
|
3
|
0.6
|
1.8
|
合计
|
2.6
|
表5 威胁
因素
|
重要性
|
权重
|
小计
|
现有竞争者的竞争
|
2
|
0.35
|
0.7
|
潜在的进入者
|
3
|
0.25
|
0.75
|
替代品的威胁
|
1
|
0.2
|
0.2
|
购买者的讨价还价能力
|
1
|
0.2
|
0.2
|
合计
|
1.85
|
根据以上分析,对九江经济型酒店所存在的优势和劣势、机遇和威胁进行计算,最后得出酒店经营战略所处的象限。内容如下图所示:
图1 SWOT分析图
根据以上定性分析的结果,表明九江经济型酒店既面临机会又存在一定的劣势,应该采取扭转型战略。
三、九江经济型酒店的发展对策
1、制定行业规范,组织行业协会,引导促进九江经济型酒店市场的发展。目前,江西省旅游行政管理部门还没有对经济型酒店的评定制定统一标准,笔者建议相关部门可以参考其他省市的做法,加快制定经济型酒店行业的相关规范。其次,经济型酒店行业也可以依据法律程序成立行业协会,为酒店提供信息,法律和维权等服务。
2、巧用营销策略,赢得更多顾客。随着信息技术和人们消费行为的变化,九江经济型酒店应该在营销策略上进行创新。首先要不断完善网络预订系统和信息系统,其次要合理运用微博、微信等流行的网络媒体,加大对酒店的宣传从而吸引顾客,最后要培育和创造良好的口碑来赢得更多的消费者。
3、加强人力资源开发,提供更好服务。首先要加强培训,提高人员服务水准。对所有的酒店工作人员都要进行素质能力培训、工作技能培训、特定技能培训和软技能培训,这样不仅可以帮助员工尽快适应工作环境还可以提高他们的服务意识和服务态度。其次,在对员工进行物质奖励的同时加强精神激励,充分调动每一位员工的工作主动性和积极性。
4、突出自身特色,实现可持续发展。因为酒店产品的同质性本身比较高,所以经济型酒店只要不断创新才能逐渐建立自己的特色,比如可以通过个性化的装修风格,特色化的服务和细化的市场定位实现自身的特色,从而达到酒店的可持续发展。
参考文献:
[1]蔡洁.激励理论在酒店员工培训中的应用[J]商品与质量,2011(4)
[2]张煜华.探讨区域性经济型酒店品牌现状、困境及出路[J].商场现代化,2010(5)
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