麻银雪 宋梓玉 王静茹 贾雨薇 天津商业大学
摘要:为助力乡村振兴战略,探索制约地区特色农业发展痛点,找到促进地区特色农业真正品牌化发展的方式及商业模式,本文从多个方面展开叙述了具体可行的解决建议。
关键词:乡村振兴;区位优势;特色农业
一、引言
党的十九大报告中,习近平总书记首次提出了“实施乡村振兴战略”。报告指出,农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,必须始终把解决好“三农”问题作为全党工作的重中之重,坚持农业农村优先发展,加快推进农业农村现代化,实施乡村振兴战略。
天津市委书记李鸿忠也做出重要批示,天津市将要继续保持和做大小站稻品牌这一优秀农业品牌,加大对于种植的投入和研究,以小站稻振兴促进产业兴旺、乡村振兴、农民增收,立足京津冀,辐射全国,面向世界,以“精品、绿色、品牌”的发展思路打造高端米业,构建三产融合发展的小站稻全产业链。
基于习总书记对于小站稻的关怀以及天津当地政府的积极扶持,本文以宁河县大北涧沽镇独立村作为切入口,旨在深刻把握小站稻产业振兴的责任和意义,辩证把握制约因素,探索如何以大城市资源为依托、有效利用区位优势,讨论一线城市周边农业经济发展模式。
二、独立村小站稻概况
(一)质量缺乏保障
独立村隶属于天津宁河区,位于天津市东北部,水源充足,四季分明,雨热同期,是水稻生长的天然宝地,且日照时间长,营养物质积累充足。同时由于天津是海河流域众多河流共同的入海口,来自黄土高原的泥沙裹挟着丰富的有机物质,将勃勃生机注入这块风水宝地,以甜刷咸,化碱成腴,大大提高小站稻的质量。
但小站稻的灌溉水主要依赖当地的地下水,以及部分河流水、雨水,缺乏风险控制,易受气候因素影响,不易达到旱涝保收的目标,加之种植过程中,缺乏科学的绿色种植手段和统一的质量标准,导致小站稻品质无法得到进一步的稳定保障。
(二)产量波动大
改革开放以来,农业机械化进程就已经开启,至今已四十年,随着农活操作由使用人畜力转移为使用机械,手工劳动被机械操作所取代,劳动生产率提高,劳动强度减轻,农业单位面积产量也提高。
但当地较为缺乏现代化、机械化的种植手段,还是更多依赖人力的露天种植,容易受到气候因素影响,其实际的产量并不稳定。
(三)销售渠道有限,加工程度低
当地大多数的小站稻米都会直接出售给相关厂商,由厂商进行简易加工与包装销售,少量稻米直接被售卖到县城米店或超市。此外,小站稻相关产品种类少,深加工程度低,附加值低,制约了当地农民收入的进一步增长。
(四)缺乏品牌推广,制约销售范围
当下利用互联网进行销售的电商比重趋于上升,但由于小站稻品牌化程度明显欠缺,存在地域品牌小而杂的乱象,并且缺少适当的品牌营销推广,知名度不足,尚未实现充分发展,提升空间大。
三、解决方案
(一)依托区位优势
通过对天津市宁河县农村经济基本状况的调查,本文切实了解了宁河县大北涧沽镇独立村农业经济发展的现状,下面将以该村为例,对类似的大城市周边经济发展相对欠发达的农村提出可行的合理建议,探索可以依托一线城市资源的农村利用其区位优势进行可持续发展的乡村振兴之路。
本文了解到虽然独立村不是典型的偏远地区贫困村落,但是相较于其周边的天津其他地区,不论是经济总量还是人均收入,都显著低于天津市平均水平。而如何合理高效利用其区位优势,更好依托一线城市资源,是本文探索的重点。以下是本文根据其优势提出的几点建议。
图1区位优势分析图
1.文化优势
通过对天津市民及部分农户的走访,本文发现天津本地居民对小站稻这类本土特色农业产品颇具文化认同感,但它在全国范围内的知名度明显不足。“酒香也怕巷子深”,现今小站稻并没有真正的实现品牌化、特色化发展。尽管其品质优良,但目前的宁河小站稻米品牌仍然处于“小、多、杂”的现状中。
由此,可以对小站稻进行深度包装,在其现有的知名度基础上,将其打造成为一个独具特色的地域化品牌,并以此为基石,逐步加大培育区域特色品牌力度、增强现有企业品牌、产品品牌的效用。申请地标产品成功后,可以统一以“小站稻米”为标识,以企业自主商标作自主品牌,在丰富小站稻米产业链的同时,使小站稻米品牌整齐划一又各具特色,在占领市场上形成合力。
2.经济优势
由于宁河县自身具有农产品龙头企业,农户可以借助企业、大型种植合作社,依托农业科技进步,创新种植品种,提高水稻产量,提升口感和营养价值,以高质量发展促进农民增收,以农民增收助力乡村振兴。此外,宁河县较为靠近天津市区,金融行业较为发达,农户可较为方便地获得小额信贷、农业贷款等金融支持,实现现代化农业发展。
3.政策优势
可利用天津本地区的农业扶持政策。据悉,《天津小站稻振兴规划方案》于2018年八月已编制完成,该方案以推进乡村振兴和为农户创收增收为目的,旨在全面提升小站稻的品质和品牌竞争力。该村农户可依托类似的农业扶持政策,致力发展。
4.教育技术优势
(1)建立专项小组
可充分利用天津发达的高校教育资源及其他人才技术优势,组建小站稻地方专项小组,进行定义天津小站稻、划定种植区域、确定水稻产业技术体系、规范栽培技术和制定产品加工标准等工作。
(2)积极培育良种
积极开展小站稻良种研发行动,可依托农技部门及科研所等,开展水稻培育技术研究,不断发展常规育种技术、分子育种技术及信息育种技术相结合的精品稻米育种技术体系,积极培育品质优良、市场潜力巨大的小站稻品种。
(二)转变种植思路
调研过程中,本文看到该村农业依靠人力生产的比重仍然较大;农产品价格受市场、气候等因素影响波动较大;小站稻品牌化程度较低等问题,因此助力村落转变生产方式,打造优质地域品牌,打响小站稻名片,促进当地特色农业的发展迫在眉睫。
图2 特色农业分析图
1.生产环节提升
(1)打造绿色农业
可使用有机肥料,引进绿色生产技术。以农家肥、堆肥等为主进行土壤培肥,并通过旱床育秧、塑盘抛秧等农业技术手段实现水稻壮秧育苗栽培工作,结合物理方法和生物防治手段控制虫害,如使用频振灯诱杀螟虫和稻纵卷叶螟成虫等。[4]此外,还可低温储藏,进行绿色加工。如采用原粮低温储藏技术,通过抑制各类微生物的生命活动,来达到安全储藏的目的。且在加工过程中应始终采用绿色无污染的手段,最[5]大化保证产品的绿色健康品质。
(2)逐步实现现代化农业
通过当地政策扶持及与龙头企业合作等方式,逐步改善农业生产条件,结合计算机技术,采用温控、喷灌等现代化手段,发展精准农业,使亩产量稳定,减弱气候等因素干扰,达到旱涝保收的目标。
(3)农业多样化发展
推广“水稻加N”(螃蟹、鱼、蛙、泥鳅等)的绿色生态稻田立体种养模式,进一步提高稻米品质及种植收益。同时,除种植水稻外,农户也可据实际情况种[6]植其他品类农产品或养殖牲畜等。
(4)发展集约农业
宁河县毗邻天津市区,交通条件较为便利,物流、快递皆可大范围大批量向外输送生鲜农产品。此外,由于许多快递公司均有批量优惠策略,因此本文建议由合作社统一向外输送,以减少运输费用,降低供货成本。同时采用联合种植方式,农户们可以共同使用收割机、插秧机、稻壳提粮器、砻谷机等现代机械,提高生产效率,降低人力成本。此外,农户还可以依托农技部门的专业计算,合理调整种植密度等,提高农业生产效率。
2.营销环节提升
(1)分级包装、分类销售
由于稻米品质各不相同,其价格的制定也应更具针对性。农户们可将稻米按其品质分类包装,分渠道销售。高品质稻米进行深加工及美化包装,可输送至大型超市及线上进行销售。
(2)文化旅游
天津小站稻历史悠久,文化底蕴深厚,素有“皇室贡米”的美称,且天津目前作为新兴的旅游城市,年游客量已超过1.5亿人次,因此可以在游客观光过程中向其宣扬小站稻文化,既帮助游客从另一个角度了解天津,又可潜移默化提升小站稻的国内认同感,以助力小站稻的长远发展。
(3)互联网营销
当前互联网电商普遍适用多媒体矩阵营销模式,即采用短视频宣传、社群营销、平台推广等多种手段结合的方式致力于品牌的宣传推广。农户们也可采用多渠道销售模式助力产品完成“惊险的跳跃”,一方面在线上入驻高流量平台,如淘宝、天猫、三农网等,将产品推向省外甚至国外;另一方面可通过线下方式与经销商、分销商等进行洽谈合作,构建稳定的销售渠道,以降低产品存货过多及滞销风险。
四、结语
本文希望通过利用一线城市周边村落的区位优势,因地制宜为其提出发展建议,通过对农户的产业扶持,建立稳定的乡村振兴长效机制,并授之以渔,以期形成农户持续增收的良性循环路径。
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