————以沭阳花木为例

吴晓芳  高诗雨  华雨晖   江南大学

基金项目：2017年江南大学大学生创新训练计划项目，项目名称：农产品供销过程中信息不对称的研究，项目编号：2017347Y。

摘要：由于供需信息的不对称，农产品在销售过程中经常出现堆积情况。所以提高农业供给质量，成为我国农业发展中一个亟需解决的问题。本文将以沭阳花木为例，分析沭阳花木目前的发展现状以及在销售过程中供给方存在的问题，并结合供给侧改革政策提出可行的解决方案。

关键词：供给侧改革；农产品；信息不对称

一、绪论

长期以来，我国农业存在的问题绝大部分都是短缺问题，也就是农产品供给量不足的问题。随着我国经济迅速发展，农业生产水平大幅提升，这个问题基本上得到解决。然而，由于信息不对称所引起的供给过剩问题逐渐出现并愈发严重。例如，新疆的红枣、海南的西瓜，近年来都出现了供大于求而堆积、滞销的情况。这些矛盾的出现，有多方面的原因，其中供需信息不对称是一个主要因素。

我国农业现存的信息不对称的问题主要体现在，绝大部分的务农者由于各种条件以及自身原因的限制，在农产品的生产销售过程中，无法及时准确的获取有关农业的最新消息。比如最新的科技信息、市场需求信息以及政策信息等，从而处于不对称的地位。所以在我国，大多务农者无法利用最新的农业信息调整农产品的品种及供应量，由此导致了农产品市场上供给大于需求的现象。

由此，迫切需要从农业供给侧着手，缓解农产品供销过程中信息不对称问题，提供农产品供给质量，增加有效和优质的供给。下文将以沭阳花木为例，深入分析应如何打通供需双方沟通的渠道，使供求匹配，实现农产品供需平衡。

二、沭阳花木产业发展现状

（一）生产规模不断扩大

近年来，由于城市生态建设的力度逐渐加大，特别是2016年和2017年这两年宿迁市致力于创建全国文明城市，期间建设了许多生态公园，同时房地产业发展迅猛，对花木需求量增加。这些因素拉动了沭阳花木产业的迅速发展。目前，沭阳花木种植面积达2.867万公顷，但散户经营比较多，品种多但量比较少，还未达到非常专业化、标准化的生产水平。

（二）新品种增多，受到消费者青睐

由于城市生态化建设力度加大，对花木的品质、观赏性要求提高，现花木的品种日益增多。科研部门的研发和新品种的引进，使广大的务农者在种植和经营方面有了更多的选择，这带来了沭阳花木产业的日益繁荣。

（三）多数苗圃为非公有制苗圃

花木行业的在沭阳迅速发展，有很大的利润空间，带来大量人员、资金涌入，非公有制苗圃迅速增加。所以在沭阳从事花木行业的经营者和管理者的水平差异较大。整体来说，从业人员综合素质并不高，生产出来的花木质量也有所差别。

三、花木供给分析

（一）销售渠道多元化，客源流动性较强

我们的实地调研发现：在沭阳花木主要销售对象中，散户占了35.29%的高比例，而公司单位与房地产开发商分别占了29.41%与26.47%，沭阳花木当前销售对象的格局可谓是三足鼎立。针对花木的销售渠道，市场销售占了48.48%约一半的大比例，而网上销售的占比也不容小觑，总结下来不难发现沭阳的花木呈现出销售渠道多元、以市场售卖为主的销售形势。此般模式之下，沭阳花木的主要销售对象大多流动性较强，虽然沭阳花木在销售渠道上实现了多元化，但由于客源的较强流动性也为农户选种、销售带来了巨大挑战。

（二）花木选种缺乏理性，积压现状层出不穷

花木的选种往往直接影响农户下一年的利润收入，一旦选种花木与市场需求不符，农户只能选择低价销售、内部清除等被动手段，也许暂时缓解了积压现状，但损害了农户的经济利益。信息不对称问题是花木滞销的一个导火索，一旦信息判断存在偏差，对会对农户经营造成重创。此外，在走访中，我们发现约43.75%的农户花木选种仅依据自我感知判断，而近34.38%的农户靠去年的市场销售数据决定来年的选种，甚至6.25%的农户保持固定不变的消极选种方式，信息时效性的不足以及农户消极的应对措施往往导致不可衡量的积压后果，年复一年，市场销售愈发低迷。

（三）花木品种急需创新，“互联网+”逐步健全

近年沭阳花木的品种越发趋于大众化，随着市场品种的不断更新，沭阳花木的销路不畅，价格日趋下降，农户收入逐年跌落，沭阳花木品种急需创新。虽然近年盆景市场逐渐被开拓，占比已达到41.03%，但苗木事业一直不愠不火，形势不容乐观。但是当前已有24.24%的农户意识到利用“互联网+”的模式去解决苗木滞销问题，沭阳龙头企业也逐步将“互联网+”与花木销售紧密结合。譬如，沭阳苏北花卉园的电子网络中心以及沭阳国际花木城的网络销售平台都已经步入正轨。网络销售拓宽了花木市场，提高了花木销售的组织化程度，改善了以前自产自销的局限状况。

（四）政府调控显力度，金融产品新方向

2017年2月份，沭阳政府于工作会议上重点提出抓实招商引资，稳固花卉市场根基的相关法规，强调落实产业发展，做好产业提档升级的准备，且适时新建温室大棚，完善花木市场的基础设施；同时抓紧作风建设，未来政府将积极对花木市场实施监督，规避农户的投机行为。伴随利好政策的实施，金融产品也成为农户追求风险规避的一大突破点。根据我们的调研有99.99%的农户未曾考虑金融产品去解决花木的滞销问题，甚至85.71%的农户表示不了解。但近年“互联网+”逐步深入花木市场，交易渠道日益丰富，市场规范逐步完善，在可掌握的格局中，关于花木的基本保障类金融产品越发呈现可行之态。

四、花木需求分析

（一）消费群体广泛

调查问卷结果显示，有种植花卉植物爱好或者习惯的人数占调查总人数的61%，并且有超过80%的受访者表示愿意在家中培育花草，87%表示有过购买花卉或者苗木的行为。在购买行为中，个人喜好消费比重占据绝对优势，对于非个人的公司采购性质的需求，采购数量依据公司规模以及经营业务范围大小而定。一般而言，正常采购次数在每年5次及以下，每次采购数量在50株以下，足够满足经营需要。因此，无论是满足个人消费，还是满足生产销售，花木的市场消费群体广泛，潜力巨大。

（二）品种需求多样

在关于需求的调查中，品种的重要性排名超过价格、质量、店家服务态度及店面环境、产地，居于影响花木购买因素之首。我国经济发展、人民生活水平提高以及公众对于高生活环境质量的追求，建设园林式城市、花园式小区的需求越来越多。近几年市政工程建设加速发展,由政府发布招标项目,绿化企业进行投标、承包，刺激了苗木市场的需求。花卉产业也迎来发展契机，家庭园艺的新兴与发展，室内装修与园艺设计的结合使得对于盆景观赏类需求增加，为花木的供给拓宽了销售渠道。此外，花卉在食品、工业、医药等行业发展前景看好。

（三）承价能力上升

价格的变化能够反映需求，然而在区域农产品流通过程中，往往会存在信息不对称的情况。此外花木产销也存在时滞问题，因此价格的变动对于需求的反映只是一个参考指标。如今经济发展迅速，物质需求得到满足，消费者更加重视精神需求，并且愿意在这方面付出更多的消费。在可接受的花卉价格调查中，超过50%的被调查者愿意支付较高金额，因此对于生产者而言要想获得较高的利润，并不是单纯依靠传统的数量，更重要的是对花木质量的把控和品种的创新。消费者承价能力的上升对于生产者生产结构的调整具有导向作用。

（四）网购动力不足

21世纪是互联网发展的大时代，网上消费成为新一轮的经济增长点。花木产业也抓住网络经济的机遇，走上了“互联网+”的道路。利用网上交易的优势搭建网络商城，为需求者提供了多样的选择，也为生产者创造了新的销售平台。在花木的购买途径的调查中，有27%的消费者会经常在网上购买花木，不过也有相当一部分受访者表示不愿意网上购买花木这类农产品，其中一个重要原因就是行业诚信体制的缺失。产品信息不透明，产品质量问题都是网络购物中会出现的问题。此外，花木在运输过程中受损，专业的物流运输体系缺乏，都会影响到消费者网购意愿。

五、供求失衡的分析

（一）供给过剩

沭阳花木种植已有400多年的历史，尤其是新河、颜集等镇，花木种植规模巨大。据2016年年底的调查数据显示，沭阳县花木种植面积50万亩，种植花木五大类3000余种，全县共有花木从业人员约25万人。沭阳成为江苏省乃至全国名副其实的最大花木生产地。沭阳花木种植狂热，销售供给数量远远超出需求，市场难以消化，近年来沭阳县滞销问题逐渐凸显出来。

（二）苗木品种大众化

沭阳花木包含盆景、苗木、草坪等类别，其中以苗木等观赏性植物为主，如大叶女贞、紫叶李等。农户盲目跟风种植，同质化现象突出。品种大众化再加上种植分工水平低下，常规苗木生产数量过大，难以满足灵活多变的市场需求，差异化水平发展不突出。

（三）苗木种植成本高

2015年沭阳农业用地租金约5000元，两年不到，沭阳土地价格已经翻番。同时从事花木种植的农户年龄普遍偏大，文化程度不高，生产手段落后。人工种植使得花木的生产效率以及成活率低下，加上花农每年对土地的培育，花木种植的成本大大提高。

（四）信息不对称

从调查问卷的反馈中得知，对于“下一年如何选择种植的花木类型及规模”一问， “基本保持每年固定不变”占比6.25%，“根据去年的销售情况决定”占比34.38%，“依据自己预期判断”占比43.75%，“参考政府政策及要求”占比15.63%。数据结果表明，农户种植主要局限于自身经营状况，对于市场信息的关注度比较低。市场需求变化的敏感度不高，导致不能及时调整生产经营活动，以应对市场需求的多样化。农户生产的同质化农产品销售动力不足，消费者多样性需求又得不到满足，供销失衡，生产与销售之间存在较大的风险偏差。

（五）同类市场的激烈竞争

沭阳花木市场在全国范围具有非唯一性。这意味着它在销售市场上面临着激烈的竞争，而沭阳花木市场本身存在一些短板。其一，沭阳花木产业缺乏特色品种。相比较其他省市的特色种植园，沭阳缺乏种植优势，竞争力不强。其二，沭阳缺少实力强大的龙头企业带领，缺少专业品牌、商标、专利等，影响力不足。其三，沭阳花木在产品包装方面略显简陋，难以吸引消费者，市场竞争力降低。

六、农产品供求两旺的对策

（一）依托“互联网+”，完善销售渠道

完善信息传递机制，依靠网络扩大销售。依托网络市场，全方位整合花木信息，为供求双方搭建沟通渠道。农户主动利用电商平台进行销售，加大微博、微信、QQ等宣传力度，直接以此为销售渠道。形成O2O模式，发展虚拟种植。利用与QQ农场类似的游戏让买家在线上培育花木，但不同点是用户需要付出实际资金购买花木、肥料以及养护服务等，而线下培育的任务则交给专业农户。

（二）发展共享经济，紧跟时代潮流

开展花木出租，发展共享经济。很多家庭及企业会定期更换新的花木，但往往成本较高，旧的花木还会占用空间。相对于其他共享性产品来说，花木在用户间的传递成本较高且花木每次的使用周期较长，因此出租是比较可行的方案。农户统一管理，统一出租花木并开展一系列诸如花木养护、花木造型等衍生业务来满足客户需求。

（三）加大政策支持，加强监管引导

扩大政策支持力度，加快培育龙头企业。出台财政、税收政策支持优秀企业发展，以龙头企业带动一般性企业，促进产品供应链整合建设，使行业信息更加公开透明、传递畅通。健全信用体系，提供金融服务。开展系统的农户征信计划，并将数据传递至各大金融机构，为“农业+金融”创造条件。针对农户的问题量身定制金融产品；推广农业保险，为农户树立保险意识，金融意识。

（四）延长花木产业链，创新销售增长点

借助与花木有关的节日，培育新的销售增长点。例如通过媒体宣传花朝节，使互赠花木成为新风尚。这项措施的关键点在于进行适当的舆论引导。

开展体验式活动，延长产业链。如：种植果树的农户可以在收获季节开展采摘活动，帮助客户回归田园，体验返璞归真的生活。

参考文献：

[1]张明祥,吉晓芹,陈芬.沭阳县花卉苗木发展现状与对策[J].现代农业科技, 2012(21):190-190.

[2]陈志.花木需求新趋势花卉[J].花卉，2001(5)

[3]李罗.基于流通视角的区域农产品供销问题分析及服务平台设计[J].商业经济研究，2016,（7）