——以陕西省咸阳市为例
刘凯琛 王丹阳 西安理工大学水利水电学院
课题资助:西安理工大学社会实践立项项目《咸阳农村地区主要经济发展方式现状调查及改进对策》成果。
摘要:随着社会的发展,咸阳周边多地出现了结合自身特点发展乡村旅游业。于是咸阳地区农村经济主要发展方式为乡村旅游业和种植业。但是二者之间还存在一些问题,通过社会实践调查,了解咸阳农村地区经济发展方式的现状,希望通过对杨凌新集村的调查对张里村的种植方式和销售途径提出建议。最后总结调查对乡村旅游业和种植业的结合提出建议。
关键词:乡村旅游业;地区经济发展:改进对策
2016年1月28日,新华社受权发布关于落实发展新理念加快农业现代化实现全面小康目标的若干意见。这是改革开放以来近十大以“三农”为主题的一号文件也是自2004年以来中央文件连续第13次聚焦三农。
一、咸阳地区旅游业和农业现状调查与分析
社会实践小组主要通过资料查阅和询问等方式,对礼泉袁家村和宝鸡七星河小镇的新兴乡村旅游业发展的条件和模式做了对比,并分析了两处存在的问题,以袁家村成功的案例对七星河小镇提出相应的建议。通过在当地实地调查询问,对农村种植业发展方式不同的两个地方,一个是在我国高新农业科技示范区,以现代化科技辅助的葡萄产业为主的新集村,另一个地方是传统种植业为主的张里村。这两个同为咸阳农业村,但是在产品生产和产品销售上却有着极大的差别。
(一)旅游业现状调查与分析
随着人们的生活水平的提高,乡村旅游发展越来越迅速。其中袁家村成为关中民俗文化的一面旗帜,在短短10年间实现本村68户居民在做农家乐,合作社数量接近40家,286人脱贫致富,解决3000以上农民就业问题,间接带动周边就业人员近万人,年吸引游客300万,年营业额达10亿元,荣获“中国十大美丽乡村”荣誉称号。袁家村可以将农业同乡村旅游业结合起来,用旅游业带动农业的发展,同时农业作为旅游业发展的基础。发展生态农业,可以种植有机蔬菜,散养家畜等,从而形成农产品生产,销售与旅游产业的闭合。在此过程中将形成产业化,农产品企业集中化,乡村旅游全域化,将以产业实现扶贫,以产业解决“三农”问题,以产业发展实现共同富裕。
袁家村之所以成功是因为他们的盈利模式是经营户通过合作社经营自己的农副产品。并且他们的发展理念是让农民回归农业,发挥农业的特点,并不是单纯的发展旅游业。例如咸阳附近好多复制袁家村的乡村旅游却经营惨淡,游客稀疏,名气也没有传播出去,这些旅游的地方并不是基础设施不完善,服务不周到。而是没有实现农业同旅游业结合共同发展。经营理念上﹑和销售上没有抓住重点,没有农业生产的基础,也没有将周围的农产品通过乡村旅游销售出去。
在扶风县的七星河小镇,在袁家村的成功之后借鉴他们的发展,七星河小镇依据其附近湿地公园及附近的正太环境大力发展。但是缺少像袁家村那种将农副产品与乡村旅游结合起来的发展模式,所以在发展的程度上逊色于袁家村。
对于袁家村等七星河小镇等乡村旅游,为了实现可持续﹑合理的发展,需要加强与周边地区的多方面合作,优化资源配置,例如建立稳定的原材料种植和供应基地,锁定合作密切的村子,系统地有步骤地建立员工培训基地。通过与周边村子优势互补,加强分工与合作,不仅可以谋求更为长远的发展,也可以带动周边,扩大其辐射力度,促进区域经济协调发展,从而实现共赢。
(二)农业现状调查与分析
根据咸阳地区农业发展的具体情况,我们选择农业发达的新集村和相对落后的张里村。
咸阳市杨凌区为中国唯一的高新农业科技示范区,农业产业比较发达。新集村的葡萄产业为陕西省的农业示范产业,拥有悠久大的葡萄种植历史。张里村位于咸阳市中部平原,主要种植苹果,但是经济效益一般,近几年村民纷纷进城务工,果树自然荒废。
我们在两个发展差距较大的地区农业发展方式的对比。
农村
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新集村
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张里村
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种植作物
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葡萄
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苹果
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销售途径
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自产自销:当地户太8号闻名全国,供不应求,当地农民将优质葡萄批发给客商后,剩下的自己进城销售,优质的口感很受市民欢迎。当地农民自己网上开店,不仅将自家葡萄卖完,还收购葡萄继续销售。
外地客商:当地农业宣传广,每年都有大量客商来收购农作物,加上当地政府对可客商有优惠补助,这也是留住客商的重要因素。
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自产自销:当地农民将一些早熟量小的苹果自己带进附近城市销售,和商贩比起来他们不熟悉销售地点和市场情况,而且成本相对小贩较小,一般比卖的小贩便宜,容易扰乱市场价格,往往是外边卖的比市场批发还要便宜。而且农民进城相对辛苦。相对于现代网络销售来说很落后。
外地客商:这些外地客商每年会在当地苹果成熟期找代办,价格也是根据苹果质量来制定,客商为保证运输和销售期苹果质量,在当地收购时会严把质量关,色度、大小、虫口等等。
果汁厂:汇源果汁厂在咸阳市礼泉县建厂后,每年会大量收购苹果,价格一般在三毛钱左右,如果有全部卖给果汁厂的,那么大部分人的成本都收不回来。
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农作物价格
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价格基本稳定,涨幅波动不大,即使有销售困难。价格低廉的时候,当地政府也会及时制定补助和解决政策。
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波动涨幅大,每年价格相差大,及时同一年的价格也是在不停变化,有些农民为等价格回升最后往往是卖到当年的最低价。农民对市场的分析不够清晰,几乎所有人只清楚当地的苹果行情,而对于销售地的价格和市场情况一概不知,这样就不能准确的把握出手时机,只能盲目的等待价格回升。
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农业基础设施情况
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滴灌系统,节水省钱省力:宽阔的公路,提高了农业效率,吸引外地大客商前来。
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当地农业设施落后,浇地还维持在大水漫灌,旱季大家争浇水,一般排队浇水得等一两周;公路狭窄,一般大车掉头难,到发苹果旺季容易堵塞。
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科学种田的普及度
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西农大讲堂
技术站
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科学种田普及度不高,常规种田,农民相互传递农业信息。
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国家政策
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葡萄采摘节;电视宣传;
补助外地客商
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先用化肥后交钱;粮食补助款;秸秆还田补助
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三、农村经济发展方式优化策略
经过实地的调查和资料查询,我们总结要发展落后地区农业必须引导农民科学种田,提高农产品的供给侧水平。
(一)利用新媒体技术,拓宽信息渠道
科学种田,就要充分运用现代经济、科技、社会、生物等先进知识带动农业的升级发展。如今智能手机在农村的普及度非常高,可以利用微博、微信公众号等新媒体技术建立地方农业公众号,推广农业技术和市场信息等。
(二)提高思想认识,重视基础设施建设
首先,政府要加快落后地区农业基础设施建设,根据地方特色制定相应的惠农政策;其次,大力鼓励农民科学种田,提高农产品质量;积极推广和宣传当地特色。吸引、引导外来客商;开辟农产品绿色通道,给农民自产自销带来便利。再次,政府应该尽快推进农业改革,寻找先进案例,教育农民打破小农思想,解放思想,开辟新的农业模式。现在农村外出务工人员大大增加,农村搁置的荒地也逐渐增加,这是对土地资源的严重浪费,落后地区可以像杨凌农业示范区积极学习,开辟农庄模式,将土地留给想种的、会中的。有能力种的人,带动大家集体致富。
(三)农民自身素质的提升
现代农业的发展离不开信息技术,作为农民也要紧跟时代步伐,打开思想,有意识的接受新事物,寻找农业发展的方向和突破口。避免盲目从众,葡萄卖钱大家就集体挖苹果树种植葡萄,黄桃价钱高就全部种黄桃,这样很容易打乱市场,得不偿失。我们要在政府宏观引导下,开辟自己的特色,运用科学的种植方法,将农产品质量做到最好,留住客商,打出名气。同样重要的是对市场分析能力的提升,每年苹果价钱都会有很大程度的波动,但这并不是毫无规律可循,每年都有大批的农民因为等待一毛钱甚至是几分钱的涨幅而错失良机,最后甚至卖出了市场最低价而后悔不已。每年苹果价格基本遵循高低高的规律,刚开始是货源少,客商收购价格高,农产品在外地也比较畅销;等到大规模的收购,由于货源的充裕和一部分滞销,价格肯定会不可避免的降低;最后随着货源的减少和贮藏成本的增加,价格会再次回升,不过因为各种成本的增加并不是价格高就赚得多。所以对市场数据的准确分析是至关重要的。
四、总结
在这个多元化发展的社会里,我们应该加快推进农业和乡村旅游业的结合发展。单纯的发展农业,使得农产品的销售途径变得狭小,使得好的农作物的名气不能传播出去,不能吸引更多的消费者。单纯的发展乡村旅游业,没有相应农业提供安全,高品质的食物来源,乡村旅游也不可以长期发展。乡村旅游最显著的特点就是农家特色,而农业的发展刚好为旅游提供这么一个条件。农业的科学化管理为旅游业提供个新的项目,例如现在越来越多的水果采摘可以吸引更多的游客,农业的规模化种植,不仅会带来理想的经济收益,同时也形成美好的景观。例如春夏时期汉中市的油菜花盛开,为当地旅游吸引许多的参观者。乡村旅游业的健康发展,带来了大量的消费者,带动了当地的消费需求,不仅解决了农产品销售问题,而且实现农产品的附加值,拉长农业产业链。
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